Restaurant/Bar

Neues Gastronomiekonzept von Pascal Schmutz

Das Team rund um Pascal Schmutz bietet auf der Karte alles, um sich nach einem Tag an der frischen Bergluft mit regionalen und innovativen Köstlichkeiten verwöhnen zu lassen.

Der Fokus der kulinarischen Neuausrichtung liegt dabei auf regionalen Produkten und Produzenten sowie dem damit verbundenen Handwerk. Der Wirbelwind der Schweizer Gastroszene beschreibt den Küchenstil folgendermassen: "Mit kulinarischen Wurzeln aus der Schweiz spicken wir den Teller pointiert mit Aromen aus aller Welt."

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BÄR'S Café Bistro

Das BÄR‘S Café Bistro ist der In-Treffpunkt in Klosters. Neben neu kreierten Drinks gibt es hier auch eigens in der Hotelküche hergestellte Getränke. «Ich bin gerne Miraculix der Druide. Und das nicht nur bei Säften. Mein Ziel ist es, dass das Team sich mit mir in die Natur und zu unseren Produzenten wagt, die ganze Vielfalt der Region ins Glas und auf dem Teller mixt und dabei die bewährten, internationalen Klassiker nicht vergisst», unterstreicht Pascal Schmutz seine Vision.

Öffnungszeiten

Montag bis Sonntag 8.00 - 00.00 Uhr

Unsere Küche ist für Sie von 11.30Uhr bis 22.00Uhr geöffnet.

Bei uns im BÄR'S Café Bistro gilt die 2G-Regel (vollständig geimpft oder genesen).

Mittagmenü 17.01 - 21.01.2022

Mittags Menükarte

Abend Menükarte

BÄR’S Restaurant

Ganz allgemein beschreibt Pascal Schmutz den Küchenstil fürs Hotel folgendermassen: "Mit den kulinarischen Wurzeln in der Schweiz spicken wir die Gerichte pointiert mit Aromen aus aller Welt. Einen internationalen Touch zaubern wir mit Farbtupfern in Form von Gewürzen und Geschmäckern auf den Teller."

Öffnungszeiten: 18.00 - 22.00 Uhr

Bei uns im Restaurant gilt die 2G-Regel (vollständig geimpft oder genesen).

Menükarte

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GRIZZLY'S Bar

Während der Wintersaison sind wir freitags und samstags ab 21 Uhr für Sie da.
Die Konzerte sind bis auf weiteres abgesagt aber die Bar ist offen. Wir freuen uns auf Sie.

Geniessen Sie die private Atmosphäre und buchen Sie Ihren Anlass oder Ihre Feier bei uns. See you downstairs.

Bei uns in der GRIZZL'S Bar gilt seit dem 20. Dezember gemäss Bestimmungen des Bundes 2G+ (In den letzten 4 Monaten Geimpfte/Genesene oder Geimpfte/Genesene mit negativem Test).

Event Programm

Kinderspielzimmer

"Die Gäste von morgen" sind bei uns herzlich willkommen! Wir sind zwar kein typisches Kinderhotel, aber wir setzen alles daran, dass sich wirklich die ganze Familie bei uns rundum wohl fühlt.

Damit die Eltern in Ruhe speisen und trinken können, haben wir ebenfalls im Parterre ein Kinderspielzimmer eingerichtet. Hier dürfen die Kinder spielen und sich austoben und Spass haben.

Viele Spielsachen bieten den Kindern ein kleines Paradies.